第1步.食材准备:
腊肠切薄片
小葱切碎
姜切丝
香菇和青菜洗干净
调酱汁:蒸鱼豉油+糖+盐+黑胡椒
第2步.香菇改刀,其实只是为了好看,嘿嘿
3.用电饭煲煮米饭:
水高于米0.5cm左右,比平时少一些,这很关键!!!
加入一点点油在米中
第4步.香菇和青菜在水里焯熟,可以加一点点盐
(忘了拍青菜,自己脑补下哈,么么哒)
第5步.电饭煲提示剩10分钟的时候
放入姜丝
放入腊肠
放入鸡蛋(可以根据个人喜好调整时间早晚)
放入青菜和香菇
6.剩余1~2分钟的时候放入小葱,不然会变黄
第7步.起锅后,撒点黑胡椒,倒入调好的酱汁,搅拌一下就可以吃啦